Ciao , mi chiamo Angela e sono pugliese , e come tutti i pugliesi amo la mia terra , il sole il mare, il cibo ,la natura e tutto quello che mi circonda. Quali sono l emie passioni?? ne ho tante dalla cucina, al make up , alla bellezza , amo la vita . Sono una donna sposata con un uomo fantastico e ho 2 figlie stupende che sono gia' donne ,di cui una si è sposata quest'estate e sento molto la sua mancanza, ma si sa è la vita!
sabato 29 settembre 2012
martedì 25 settembre 2012
Peperoni gratinati
<<<<<<<<<<<<<<<<<<< Peperoni gratinati<<<<<<<<<<<<<
arrostite i peperoni
privateli della pelle
tagliate con le mani a triscioline come vedete nella foto
poi mettete in una ciotolina
5 cucchiai di pane grattugiato
5 cucchiai di formaggio
1 scatoletta di tonno
1 cucchiaino di capperi
pepe
un pizzico di origano .
intanto salete il giusto i peperoni
amalgamate tutto il composto che avete messo nela ciotolina
e scriciolatelo sui peperoni
tagliuzzate 3 ciliegine metteteli sopra.
un filo d' olio e infornate a 200gr x 15 minuti.
giovedì 20 settembre 2012
TRECCE RUSTICHE
600 grammi di farina
6 cucchiai di olio di oliva
2 cucchiai di zucchero
1 lievito di birra1 pizzico di sale
latte quanto basta per impastare
A malgamare tutti gli ingredienti.
formare delle trecce
e far lievitare x 2 ore
poi infornarle a 200 gradi
x 20 minuti.
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