lunedì 12 ottobre 2015

PUGLIA SAPORI...della nostra Terra.





Ciao a tutti! Dopo molto tempo torno a scrivere nel mio blog per farvi conoscere un prodotto della mia terra ...la mia amata Puglia!

Ho assaggiato dei taralli dell'azienda di Conversano Puglia Sapori, specializzata nel realizzare prodotti da forno tipici pugliesi come taralli, squik, tronchetto e tarallini. Sono rimasta piacevolmente sorpresa per la loro squisitezza, hanno lo stesso sapore e fragranza di quelli fatti in casa, questo lo dico perchè li faccio anch'io.



I Taralli, simbolo della nostra tradizione, sono realizzati con molteplici varietà di ingredienti, allo scopo di soddisfare i gusti di tutti.

L'utilizzo di materie di qualità lavorate con amore e accuratezza fanno dei loro snacks  prodotti dal sapore unico, giusta combinazione di gusti da sgranocchiare da soli o con quello che desiderate come verdure, formaggi, salumi. 

Oltre ad apprezzare le varie specialità gentilmente offertomi, mi sono divertita a preparare con i taralli una semplice ricetta.

Involtini di peperoni gratinati al forno.

Arrostire e dopo spellare i peperoni, dividerli a metà.
Preparare un composto di taralli tritati, capperi, acciughe (minima parte), tonno, formaggio.
Farcire i peperoni e arrotolarli, disporre nella teglia e cospargerli di taralli tritati.
Infornare a 180° gradi per  20 minuti





















Ringrazio Puglia Sapori per aver dato la possibilità di farmi conoscere e gustare alcuni suoi prodotti. Vi consiglio di provarli, sono davvero ottimi!

La sua sua rete distributiva che comprende quasi tutta l'Italia e in parte l'Europa, contribuisce a valorizzare la nostra Regione.

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